Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi, vendredi et samedi soir
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Restaurant - Pizzéria - Mariages - Banquets - Traiteur

 


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Aujourd'hui nous fêtons

Vin d’honneur :  

   Pizza, Feuilletés, Chouquettes, Mini tartelettes Chocolat

   

Buffet d’apéritif :  « Servi sur plateaux »


Canapés

Mini navettes

Verrines de saison

Panier de légumes, sauce anchoïade

Pissaladière

« Animation chaude »

Aiguillettes de poulet caramélisées aux épices

  Beignets de sardines et courgettes fraiches


Entrée froide à l’assiette 

Frivolité de saumon fumé par nos soins,

Tulipes de parmesan aux lamelles de magret fumé, ricotta, salade, tomates, fèves

Jambon cru, farcis, salade, légumes à l’huile (poivron, tomate, artichaut)


Entrée chaude à l’assiette :  

St jacques sur lit de poireaux, jus de truffe

Soufflé de loup sauce écrevisse

Pissaladière aux rougets


Plat chaud au choix à l’assiette :

Suprême de volaille sauce poivron rouge

Confit de canard et sa confiture de cassis

 Lapin désossé farci

 Epaule de veau confite sauce aux cèpes

 Mousseline de Loup aux copeaux de légumes, jus de crustacés 

Mixed grill (Noix de St Jacques/Gambas/Rouget), sur son lit de ratatouille au basilic

Accompagnement:

Soufflé de pommes de terre / tomates provençales / bouquet de légumes


Trou Normand :    Sorbet / liqueur ou alcool 


Buffet de Fromages:  fromages variés


Desserts :      Fraisier des Mariés et

 Cascade de glaces et sa nougatine


Café gourmand : choux, tartelette, macaron

 


Tous nos plats sont faits maison


Merci de votre confiance


PROPOSITION DE MENU - MARIAGE